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진짜 외쿡음식 먹고 싶을 때 ㅡ 해방촌 꼼모아comme moa맛집문화여행 2023. 9. 1. 16:15
#이태원맛집 #해방촌맛집 #이태원데이트 #이태원맛집추천
안녕하세요~ 오늘은 친구 청첩장 받으러 다녀왔던 이태원 꼼모아COMME MOA 소개합니다.
미쉐린 2023 위너 꼼모아 가게가 생각보다 좀 입구가 작기도 하고 살짝 가생이(?)에 있어서 찾기가 쉽지 않았었어요.
그리고 해방촌 거리마다 낭낭한 외쿡 현지 분위기....!! 행인들도 외국인이고
가게꾸밈들도 너무나 인터내셔널한것....
그래서 다 개성 넘치다보니 저 개성 넘치는 입구가 잘 안보이더라구요...
사진 다시 보면서 이해할 수 없는 ㅋㅋㅋㅋ 기둥이 핫핑크인데 왜 !?
해방촌맛집 추천 가게 내부는 그리 넓지 않았었어요. 13석 정도 될까 말까 합니다.
주방쪽 쇼케이스와 스페셜메뉴판입니다.
화려한 미쉐린 전적.
#미슐랭가이드 #미쉐린가이드 #미슐랭위너 #미쉐린위너
근데 왜 별 갯수는 없는거됴
사이드로 돼지감자 수프 & 뇨끼를 시켰습니다.
이태원 꼼모아 메뉴판 이태원맛집 메뉴판 해방촌맛집 메뉴판 비프웰링턴과 성게알 크림브륄레, 위에 쓴 돼지감자 수프&뇨끼를 주문했습니다.
(비프 웰링턴은 하루 전 예약해야 합니다~)
성게알로 크림브륄레라고요? 상상이 안 가는 맛
셋팅된 접시와 커트러리, 집기류는 그냥 소박하고 평범했읍니다
우리집에 있는 빵칼이랑 똑같이 생겼쨔나
성게알 크림 브륄레와 돼지감자수프&뇨끼
디저트라고 알고 있는 일반적인 크림 브륄레가 아니라 애피타이저 개념이 강했습니다.
약간 딱딱하게 구운 바게트에 칼로 긁어서 아보카도와 함께 발라먹으면 됩니다.
그런데 위엔 진짜(?)크림브륄레처럼 카라멜라이즈된 설탕이 코팅되어 있어요. 톡톡 깨짐!
성게알 크림브륄레 : 세상 녹진녹진하고 묵직한 바다맛. 위에 살짝 느껴지는 단맛이 조화로바요. 아보카도로 부드러움 UP
너무 부드럽기만 하면 느끼할 수도 있을 것 같은데 딱딱하고 매우 심심한 맛의 바게트가 밸런스를 잘 잡아줍니다. 예쓰맛
돼지감자수프 & 뇨끼 : 짭자름해서 입맛이 돋습니다. 양이 너무 적은 게 단점이라면 단점인데....
여자 혼자서도 식전스프정도로 해치울만합니다...
그리고 시간과 가격을 뚫어야 하는 비프웰링턴
양이 굉장히 적습니다 ㅜㅡㅜ 2인분이라는데 .... 누구 코에 붙이노
남자분은 혼자서도 두접시는 먹을만한 양
하지만 맛있죠.... 맛있어요 흑흑
기념일에 평소에 못 먹어본 것을 먹어보고 싶다 하면 도전해볼만한 메뉴인 것 같습니다.
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